Test Casabrews 5700Pro : un expresso

Jun 11, 2023

La Casabrews 5700Pro est une machine à expresso tout-en-un facile à utiliser et qui produit un excellent expresso corsé avec une belle crème dorée – une fois que vous avez trouvé les réglages idéaux, bien sûr. Cette machine élégante est livrée avec un broyeur intégré, et avec des extras tels qu'un distributeur et un pilon, vous êtes prêt à réaliser un superbe cliché. Pendant ce temps, la lance à vapeur fait un travail solide en réchauffant le lait et en produisant de la mousse pour de savoureuses boissons spéciales. Préparez-vous simplement à un peu de bruit lors de l'utilisation et à une courbe d'apprentissage lors de la navigation sur l'écran LCD et les commandes.

Broyeur et trémie à grains intégrés

Produit un expresso corsé avec une crème épaisse et dorée

La lance à vapeur chauffe le lait rapidement, avec une mousse longue durée pour les boissons spéciales

Bruyant avec de fortes vibrations à l'utilisation

Le panneau LCD et les commandes sont difficiles à naviguer

Plus volumineux que les cafetières plus basiques

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La Casabrews 5700Pro est une machine à expresso dotée d'un moulin automatique intégré et d'une buse à vapeur, vous permettant ainsi d'utiliser vos grains préférés pour préparer des boissons de style café à la maison. Il est relativement facile à utiliser – et même ceux qui découvrent les machines à expresso pourront apprendre rapidement – ​​bien que préparer un shot soit un peu plus compliqué qu'avec une machine à dosettes ou une cafetière de base. Mais les résultats riches et savoureux en valent la peine. Préparez-vous simplement à quelques essais et erreurs avec les paramètres pour obtenir votre expresso parfait.

Casabrews a été fondée en 2020 et propose exclusivement des machines à café, proposant des options élégantes mais fonctionnelles pour une variété de budgets. La marque a acquis une certaine notoriété sur TikTok, et après avoir utilisé le 5700Pro au cours des dernières semaines, je peux comprendre pourquoi il a reçu un certain amour sur les réseaux sociaux, surtout si l'on considère son prix bas. Vous trouverez également d'autres alternatives économiques dans la gamme Casabrews, qui abandonnent des fonctionnalités telles que le broyeur intégré ou le panneau LCD, par exemple, pour arriver à un prix plus compétitif.

Si vous recherchez une expérience de machine à expresso commerciale, mais sans avoir à vous séparer d'une fortune, la Casabrews 5700Pro est une alternative élégante et compacte. Le moulin propose 15 tailles de mouture différentes et vous pouvez sélectionner la durée pendant laquelle le moulin distribue la mouture dans le porte-filtre pour une expérience plus pratique. Certes, l'écran LCD et le panneau de commande sont légèrement déroutants à utiliser au début, mais la plupart devraient devenir familiers après quelques utilisations. Un distributeur lourd et un pilon sont également inclus, ce qui rend le café moulu prêt à être infusé.

Lorsque vous préparez un expresso, la machine chauffe rapidement et est prête à tirer des shots en une minute environ. Il faut un peu de force pour insérer le porte-filtre dans la tête d'infusion, mais une fois terminé, il est prêt à infuser. Le panneau LCD affiche le temps d'infusion et la pression, et si vous ne parvenez pas à obtenir des résultats parfaits dès votre première dose, les ajustements sont simples. Notez cependant que l'ensemble du processus d'infusion peut être bruyant et que j'ai rencontré des problèmes de vibrations lors du déplacement de ma tasse à expresso – alors soyez prêt.

Une lance à vapeur est disponible pour chauffer et faire mousser le lait en moins de 30 secondes, tandis que la même lance peut fournir de l'eau chaude – avec un peu trop de pression d'eau, à mon avis – pour les americanos ou les thés.

Dans l’ensemble, si vous aimez l’espresso ou les boissons à base d’espresso, la Casabrews 5700Pro est l’une des meilleures machines à expresso disponibles, surtout si l’on considère le prix et les fonctionnalités. Les experts comme les novices apprécieront ses capacités.

Vous pouvez acheter le Casabrews 5700Pro directement sur le site Web de Casabrews ; il est actuellement en vente au prix de 459,99 $. Vous pouvez également l'acheter auprès de détaillants tiers tels qu'Amazon et Home Depot, mais les meilleures offres se trouvent sur le site Web de Casabrews.

Il ne fait aucun doute qu'avec un prix catalogue de 899,99 $, la machine à expresso 5700Pro est chère. Avec des fonctionnalités telles qu’un broyeur intégré et une lance à vapeur, il a de nombreux atouts ; mais des modèles tels que le Barista Express Impress de Breville offrent les mêmes fonctionnalités à moindre coût. Cela dit, je n'ai pas encore vu le Casabrews 5700Pro se vendre à son prix catalogue, donc si vous parvenez à l'acheter pour 500 $ ou moins, c'est une bonne affaire.